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摘要： 冬至来了哦，你的家乡有什么习俗、美食吗？冬至来了哦，你的家乡有什么习俗、美食吗？今天是冬至，冬至除了纪念医圣张仲景治病救人的故事外，象征着冬天已经过了一半，过了今天，就到了冬天最冷...

1. 冬至来了哦，你的家乡有什么习俗、美食吗？

冬至来了哦，你的家乡有什么习俗、美食吗？

今天是冬至，冬至除了纪念医圣张仲景治病救人的故事外，象征着冬天已经过了一半，过了今天，就到了冬天最冷的时节数九了。而且过了今天，每天常一指，这是老人们经常说的。也是冬至的一个由来。意思就是白天一天比一天长了，夜晚一天比一天短了，而且过了冬至，就象征着新的一年要到来了。

我的第一故乡是纯粹的大西北，第二故乡是鲁西北，无论是哪儿，每年冬至的习俗就是吃饺子，老人们常说，”冬至吃了饺子，这一年就不会冻耳朵”虽然这是一个寓意，但也说明了过了冬至，天气冷的可想而知。每到冬至这一天，大大小小都吃饺子，从小，就听到老人们总是拍着调皮孩子的脑袋说”快去吃饺子，要不把你得耳朵冻下来”，一开始就这样傻乎乎相信了，后来等长大之后，才知道这只是一个寓意，不吃饺子的也没冻了耳朵。不过随着现在全国暖冬的到来，和硬件设施的安装，冬天也没有小时候的那么冷了，所以，现在这样的说法慢慢的也就少了，偶尔听到老人们说，孩子们也不会像我们以前那样，容易相信了，该干嘛干嘛。

冬至这一天，除了吃饺子，还会做一些好吃的饭菜。比如炖排骨、红烧肉等等。只不过现在人的生活水平高了，对于今天吃不吃好吃的都不是非常的渴求了，变得非常的平淡了。忙碌了一天的人们就只包包饺子作为过冬至的象征了。

四川人过冬至节有讲究。到了冬至这天，家家户户都要熬炙羊肉汤。熬羊肉汤离不了鲫鱼。人们认为，鱼为海鲜，羊为山珍，就是人们说的山珍海味，鱼羊为鲜吗。民间流传着一些顺口溜，吃了羊肠，***衣裳，吃了羊肺干活不累。冬至吃羊肉，喝羊肉汤提热，抗冻，滋补身体。一家围成一桌，请来几个知已的朋友，再熬上几瓶、脾酒，加上大枣，姜葱蒜，香菜必不少。人齐了开吃，大碗喝酒，喝汤，大块吃肉，海吃海喝，一醉方休。夜静了，各自散去，回家睡觉。

冬至大过年，广东各地冬至的习俗是很隆重，那就我的家乡展开这个话题聊一下。

“冬至大过年”在广东人来说冬至是一个非常重要传统节日，在广东各地都有独特的习俗，我的家乡是在河源的，冬至到来之前都做萝卜粄，对于客家人来说，冬至算是一个大节日，在农村每家每户过冬至都是忙了起来，客家最有风味就是萝卜粄，在冬至餐桌上不可缺少的。对我河源人说，一到冬至节日父亲忙着做萝卜粄的情景，有很深的回忆。那么萝卜粄的制作流程手艺，我会制作视频给你看看，敬请期待。

谢谢邀请！

我是广东人，过冬至节很隆重，都是为村里60岁以上的老人和"贤禄人"，即大学本科以上学历或者在外面当官的，准备在村里的大祠堂摆上大酒席，然后放大鞭炮，给祠堂的祖先灵位行礼拜跪，酒席开始时，村里领头人给每桌酒席的贤老禄敬酒，祝老人们身体健康长寿，祝贤禄们前途无量步步高升…。

我在村里不是老人，但应邀过了几次冬至节，从中我才知道过冬至的意义；

第一，冬至那天白天最短，夜间最长，传统的说法就是阳短阴长，过完冬至就是白天时间加长，夜间缩短，也就是阳气有了起色，会给老人添阳加寿的说法。

第二，冬至到来表示天气越来越冷，村里给老人摆酒席吃大餐壮壮身体，组织者的头人询问老人过冬的粮食够不够吃，过冬的衣服被子够不够用，有没有需要什么解决的等。

第三，对全村也是种尊重老人的教育，对孩子们要好好学习，象贤人那样求学向上，象禄人那样升官耀祖，传承全村尊老爱幼，邻里互帮互助，孝敬父母的传统美德。

第四，动员全村献粮捐钱，帮助老人和学子的生活和学费困难，给老增寿添阳，让村里多出人材和升官耀祖等等。

反正我觉得冬至的家乡习俗很有意义的。

夏历.周历.秦历:是战国至汉初均以365.25日为一回归年，但每年的开端不同:夏历建寅，即以阴历(农历)正月为岁首；周历建子，即以阴历十一月岁首。岁首的月建不同，四季也就随之不同。在先秦古籍中，《春秋》和《孟子》多用周历，《楚辞》和《吕氏春秋》则用夏历。秦始皇统一中国后，以颛顼为基础，以建亥之月(即夏历十月)为岁首，但春夏秋冬和月份的搭配，完全和夏历相同。自汉武帝起改用夏历以后，历代沿用。

二十四节气中的冬至，在农历十一月。潮州人称为“冬节”。《史记.历书》:“周正以十一月”。所以冬至日在新年正月里，古称“过年”。后来汉代改为夏历，以立春日为春节，民间便称冬至为“小过年”。潮州人有句俗话说:食丸加一年(一岁)，可见潮州民俗古风遗存。

古时中原也称冬至为冬节，《南齐书.武陵昭王晔传》:“冬节问讯，诸王皆出，晔独后来”。冬节丸是冬节的特色食品，“丸”与“圆”同音，象征团圆。冬节丸是用糯米磨粉和水揉成团，再挲成小小的丸子，用红糖水煮成甜品。

冬节前夕，全家老幼围在一起挲丸，这个过程，是团圆的象征，一家人喜气洋洋，多人挲出来的丸有大有小，叫做“父仔公孙丸”。冬节日一早，主妇先盛起一大缽留着祭祖，家里的司命帝君(灶神)，地主爷、井神等，都要一碗甜圆作为供品祭拜。

民间还有一种很奇特的习俗，把冬节丸二粒用红纸包，粘贴于米瓮、水缸、箸筒、井头、砻磨、碓臼、粿架、龛、门楼顶、猪舍、鸡笼、牛栅等处，耕牛的角也要粘上冬节丸。《潮州府志》记载:或用以粘焉，谓之“饲耗”。“耗”农人驶牛犁田时吆喝耕牛的声音，用以指代耕牛。过了三日，要把这些粘贴上去的冬节丸取回来，说是可以保佑众牲各物平安。还有一说，取回各粘贴的冬节丸给人食用预防治疗流鼻水。

上午还要备魚、肉、鸡鸭鹅在家拜祖。中午后祠堂祭拜祖先。

最后还有一禁忌，嫁出的女儿回娘家不能看见或食(吃)冬节丸。研究潮州历史传统文化的专家出的书，没有解释过，是否懂得？

余经过多年的研究，认为嫁出的女儿回娘家不能看见娘家的冬节丸或吃用。潮州俗话说:女儿嫁出别人(夫家)个(的)。应在夫家团圆。不能在娘家吃冬节丸(团圆)，是认为被丈夫休掉或今后被休掉之嫌。

谢邀！