白醋、陈醋、香醋、老陈醋，在做菜的时候应该怎么使用它们呢？白醋、陈醋、香醋、老陈醋，在做菜的时候应该怎么使用它们呢？谢谢邀请！醋因为制作方式和原材料产地不同分为白醋，果醋，陈醋，香醋，米醋等等！第一，陈醋使用范围很广，凉拌菜很多会放陈醋！红烧或者糖醋等等热菜需要醋的一般也是放陈醋！还有有时候清洗某些...