武威发菜汤的做法？你们最喜欢吃家乡哪道菜？武威发菜汤的做法？1. 豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块；2. 发菜洗净，用温水浸泡半小时；3. 青蒜洗净切段待用；4. 锅上旺火，加清水、豆腐、虾米，烧开后再用文火炖5分钟；加发菜5. 加精盐、酱油、味精，用湿淀粉勾芡，再加入猪油，盛在碗内，撒上蒜段即成。...