东北家庭自制大酱怎么做？详细点，谢谢？东北家庭自制大酱怎么做？详细点，谢谢？做法1将鸡蛋打入碗中，放入1小勺料酒和2小勺清水搅匀2将大葱切成葱花3入比平时炒菜多一些的量将大酱放入碗中，放入热水搅拌成能够浓一些的粥样4将炒锅烧热，放入适量食用油，微热即倒入鸡蛋液，不停地搅动，蛋液凝固后就会成碎末状，盛...